Moeten we niet meer waarde hechten aan prijs, zoals deze twee giganten doen?

Ik vind het geweldig als er zorgvuldig met prijzen wordt omgegaan om het succes van een merk op lange termijn te garanderen. Want hebzucht is – in tegenstelling tot wat films je willen doen geloven – zelden een goede zaak. Twee bedrijven die prijzen als een cruciaal instrument gebruiken, zijn McDonald's en Burger King. De manier waarop hun menu's en bestelschermen zijn ontworpen, is marketingwetenschap in zijn puurste vorm.

Maar daar wil ik het nu niet over hebben. Ik wil het hebben over flexibiliteit in prijsstelling.

Toen ik afgelopen lente naar mijn werk reed, viel het me op dat Burger King op een enorm reclamebord langs de snelweg een aanbieding onderaan het menu had staan.

Ik weet nog dat ik bij mezelf dacht: “Wauw, dat ze dit voor zo'n prijs kunnen produceren. Petje af.”

Diezelfde dag, 's avonds, toen ik door een aantal zenders zapte, bleef ik hangen bij deze McDonald's-reclame en dacht ik meteen: “Ze gaan te ver, dit gaat pijn doen als ze hiermee doorgaan.”

En inderdaad, na deze eerste vlucht zag ik deze prijs daarna niet vaak meer. Waarschijnlijk omdat het prijsverschil gewoon te groot was en de prijs-kwaliteitverhouding van McDonald's in de ogen van de consument was veranderd, wat hun gedrag begon te beïnvloeden. Ik zag wel veel McDonald's-advertenties met de prijs van 5,95 zoals hieronder; waarschijnlijk om de mensen ervan te overtuigen dat ze nog steeds de beste keuze maken.

Ik zag zelfs billboards bij bushaltes voor hun koffie, met de prijs in HOOFDLETTERS (2,95). Ik vraag me af waarom ze dat deden...😉

‍

Dit is een mooi voorbeeld van het belang van prijs als belangrijke marketinghefboom. Zowel Burger King als McDonald's begrijpen hoe waardevol de waardeperceptie van hun merk en assortiment is en passen zich voortdurend aan aan de omgeving (concurrentie, inflatie, invoerrechten, schaarste aan grondstoffen, ...). Hierdoor plukken ze al decennialang de vruchten van hun waardeperceptie, waarvan hun prijsstelling een belangrijk onderdeel is.

Ik moedig iedereen dan ook aan om meer waarde te hechten aan prijs. Zowel wat het betekent voor uw klanten als wat het doet voor uw omzet. Uiteraard hebben we bij Haystack de ervaring en de tools om samen prijsstrategieën te ontwikkelen die het verschil kunnen maken voor uw bestaande diensten en innovaties! En wat geweldig is: we luisteren naar de markt, dus ons datawetenschapsteam (een shout-out naar Johan!) heeft een nieuwe tussenoptie ontwikkeld, waarbij rekening wordt gehouden met de voordelen van conjoint, maar zonder ‘helemaal’ te gaan, om nog sneller marktaandeelresultaten te kunnen leveren.

Om in de fastfood-analogie te blijven: we hebben een evenwichtige portfolio, die geschikt is voor al uw strategische prijsvragen. En wat leuk is, we hebben net de Big Mac gelanceerd:

1.     Double Quarter Pounder: alle soorten conjoint, uitgebreid met uw marktaandeelgegevens om de impact van uw prijsportfolioveranderingen op het volume/de waarde te zien

2.     NIEUW! Big Mac: een nieuwe module die u kunt integreren in uw reguliere concept-producttests. Geef uzelf de kans om marktaandeelveranderingen bij verschillende prijsniveaus te zien. Niet zo uitgebreid als een volledige conjoint, maar het levert wel de cruciale aandeelgegevens die nodig zijn om prijsbeslissingen te nemen.

3.     McD Hamburger: bekende modules, zoals prijsgevoeligheidsmeter, Gabor Granger, spontane prijsperceptie, enz.

‍

Gezonde prijzen, slechts een telefoontje verwijderd. ☎️