Learnings des congrès sensoriels

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Plus de 80 % des visiteurs doivent encore commencer

à utiliser la vidéo dans la recherche quantitative. Lors de la session de Nancy Holthuysen de Friesland Campina et Stefan Peters de Haystack Consulting, nous avons appris que la vidéo est perçue comme un atout majeur, mais que la quantité de données qu’elle génère suscite encore des préoccupations.

Regardez la vidéo pour un bref récapitulatif.
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Nancya montré une démonstration parfaite de la puissance de l’IA sur notre plateforme Try&Tell.

Découvrez l’une des vidéos qu’elle a utilisées.

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Vous recherchez un moyen de vraiment quantifier la vidéo ? Prenons contact.

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Lapuissance de la vidéo dans la recherche sensorielle et consommateur

Avec Jules Destrooper, nous avons raconté le parcours sensoriel derrière leurs nouvelles gaufres — un projet où expertise sensorielle, compréhension consommateur et recherche vidéo se sont réunies, le tout enrichi par l’IA.
Le petit plus amusant ? Le stand de gaufres, bien sûr. Mais nous avons reçu autant de compliments pour les deux : la présentation et les délicieuses nouvelles gaufres. Nous avons présenté quatre nouvelles garnitures sensationnelles. La préférée du public ? La version fraîche.

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‍Ludovicà Brême : « L’IA : déjà présente, mais pas encore partout »

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Notre fondateur a ouvert la conférence du vendredi à Brême avec un keynote sur les évolutions dans la recherche sensorielle et consommateur. Plusieurs autres présentations ce jour-là s’y sont également rattachées. Ludovic les a analysées et résumé ainsi :

« L’IA a éjà trouvé sa place dans la recherche consommateur — elle accélère l’analyse, nous aide à repérer des schémas comportementaux et fait émerger les histoires humaines plus vite que jamais. Mais dans le domaine sensoriel, elle attend encore sa véritable percée. La question que tout le monde se posait : quelle sera la première vraie application de l’IA en sensoriel ? »

Alors, qu’en pensez-vous ? S’agira-t-il de prédictions, de recettes, ou d’interconnexions entre différentes sources de données ?
Nous travaillons sur plusieurs pistes — et nous nous attendons à avoir bientôt de nouvelles choses à partager.