Une exploration stratégique de l’acceptation et de la perception de la qualité dans le retail des fruits
Identifier les axes d’amélioration, concevoir des stratégies marketing efficaces et garantir un lancement réussi sur le marché.
The Challenge
Une marque de fruits reconnue devait intégrer un nouveau produit fruitier dans son assortiment. Le principal défi consistait à évaluer l’acceptation de la qualité et la perception de ce nouveau produit auprès d’une clientèle variée. L’objectif n’était pas seulement de garantir un lancement réussi sur le marché, mais aussi d’identifier les axes d’amélioration et de définir des stratégies marketing efficaces.
Our Story
Dans une première phase qualitative exploratoire, nous avons organisé deux groupes de discussion en ligne afin de définir la perception et l’acceptation de la qualité. Dans une seconde phase, nous avons mis en place un test produit quantitatif en lieu central, permettant aux consommateurs d’évaluer le produit en conditions réelles. Le produit a été testé en situation de rayon puis dégusté, afin d’obtenir une évaluation à 360°.
Our Shared Success
À partir de cette recherche en deux phases, nous avons fourni à notre client des insights clairs concernant les moteurs et freins de la cible principale. Nous avons également formulé des recommandations concrètes pour adapter leur communication aux attentes des consommateurs et pour introduire efficacement des variantes uniques sur le marché.
Reach out to our expert on the matter
Related Projects
Étude sur la satisfaction des passagers à Brussels Airport
Améliorer en continu les produits, services et opérations de Brussels Airport pour répondre aux attentes des voyageurs.
Les services de conseil sensoriel de Haystack Consulting
Haystack Consulting aide les entreprises à créer et gérer des départements sensoriels performants en leur fournissant la mise en place, la formation et un accompagnement continu. L’objectif : garantir des insights fiables et un succès durable.
Dreamfarm: Etaler santé & durabilité – Réinventer les tartinades végétales
Reformuler les recettes pour atteindre un Nutri-Score A sans compromis sur le goût ni l’appréciation des consommateurs.